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芹菜炒鸭胗
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墨衣过忘川丙

一道特别下饭的家常菜~

时间:10分钟内
食材
芹菜 300g
鸭胗 2个
子姜 20g
豆瓣酱 1茶匙
酱油 1茶匙
淀粉 1茶匙
味精 1/4茶匙
食盐 1/4茶匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将芹菜洗净切段，放少许食盐腌出水分
  • 步骤 2/7
    鸭胗洗净切片
  • 步骤 3/7
    在鸭胗中放少许豆瓣酱、酱油、淀粉码味
  • 步骤 4/7
    子姜洗净切片
  • 步骤 5/7
    油烧热，将鸡胗倒入锅中翻炒
  • 步骤 6/7
    放入切片的子姜，炒出香味
  • 步骤 7/7
    倒入芹菜，大火炒至断生，放入食盐、少许味精调味即可
小贴士

无

发布于 2019-08-06
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