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芹菜炒鸭杂
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静丝醉色染红颜
我们家人最喜欢吃鸭杂,但是由于鸭杂有腥味,所以配了芹菜翻炒,这样可以盖掉腥味!加入了料酒和生抽,使菜品更有滋味哦!
时间:10-30分钟
食材
芹菜
300g
鸭肝
200g
鸭胗
200g
红椒
50g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
生姜
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/10
准备好的鸭胗和鸭肝
步骤 2/10
准备洗净的芹菜和红椒
步骤 3/10
切好
步骤 4/10
切成片状
步骤 5/10
放油
步骤 6/10
下锅
步骤 7/10
翻炒,放入料酒和盐
步骤 8/10
鸭肝下锅
步骤 9/10
芹菜和红椒下锅
步骤 10/10
翻炒至熟,放入鸡精即可
小贴士
鸭胗要先炒,鸭肝易熟,所以可以后炒!
发布于 2020-01-07
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