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咸豆角炒鸭杂
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精致时光_

咸豆角炒鸭杂，正是豆角旺季，腌了不少的腌豆角。腌豆角可搭配任何食材都能配炒出一份美味下饭菜，酸酸咸咸的开胃下饭就它准没错。

时间:10-30分钟
食材
咸豆角 150g
鸭杂 300g
油 适量
盐 适量
醋 适量
酱油 适量
味精 适量
辣椒 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    食材； 鸭杂，咸豆角，辣椒，姜。
  • 步骤 2/14
    切好。
  • 步骤 3/14
    锅里放食用油，倒进鸭杂大火快炒。
  • 步骤 4/14
    炒片刻。
  • 步骤 5/14
    调点白醋去味。
  • 步骤 6/14
    加盐。
  • 步骤 7/14
    调入酱油上色。
  • 步骤 8/14
    炒干水分。
  • 步骤 9/14
    倒进咸豆角。
  • 步骤 10/14
    炒入味。
  • 步骤 11/14
    放进辣椒和姜丝提辣。
  • 步骤 12/14
    将辣椒炒熟。
  • 步骤 13/14
    调入味精。
  • 步骤 14/14
    炒匀出锅。
小贴士

腌豆角炒鸭杂，开胃下饭菜。

发布于 2022-09-26
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