鸡腿焖粽子
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梦如南筏痴珍

端午节过完,家里难免有剩余粽子,吃了好几天的粽子是不是吃腻了?不吃浪费,加热后没人吃。怎么办?换一种方式吃,剩余粽子被抢光了——鸡腿焖粽子。鸡腿焖粽子,把剩余粽子去粽叶,切块,加二个鸡腿焖、一个青辣椒,再放点香,粽子的软糯清香依据,油光亮泽,弹牙好吃不油腻,还开胃,一口咬下,有幸福满足感,不仅能吃饱,还有鸡腿的肉香,几个粽子一扫而光。

时间:10分钟内
食材
粽子 5个
鸡腿 2个
花生油 3ml
3g
酱油 1ml
香葱 20g
青椒 1个
生姜 3片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把剩余粽子取出,解冻;PS:粽子选择原味或咸味粽子,甜味粽子不合适
  • 步骤 2/7
    鸡腿洗净,切块;
  • 步骤 3/7
    粽子去粽叶,切块,鸡腿也切块准备好;
  • 步骤 4/7
    热锅,倒油,放入鸡腿、生姜翻炒熟,加点酱油炒出颜色起锅;
  • 步骤 5/7
    锅中少许油,变炒青椒,放切好的粽子块;
  • 步骤 6/7
    再把炒的鸡腿倒入,加一点水,小火焖;
  • 步骤 7/7
    收汁后,放盐、香葱炒均即可。
小贴士

1.粽子选择原味或咸味;

2.粽子容易粘,水不易过多;

3.不吃辣椒的可以不加辣椒。

发布于 2022-03-28
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