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三丝鸡蛋炒面
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掰果BAAAAYGO

面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效，此炒面另外还加入胡萝卜，瘦肉，鸡蛋，娃娃菜，既美味可口又营养，适合2岁以上儿童食用

时间:10分钟内
食材
面饼 2个
胡萝卜 半根
瘦肉 50g
鸡蛋 1个
酱油 适量
油 适量
盐 适量
娃娃菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    所有材料切丝，鸡蛋打散，加少许盐
  • 步骤 2/10
    面饼放开水里煮开捞起过冷水，沥干水份备用
  • 步骤 3/10
    热锅下少许花生油，先放胡萝卜丝和瘦肉丝炒香
  • 步骤 4/10
    炒香胡萝卜丝和瘦肉丝后再娃娃菜，继续翻炒
  • 步骤 5/10
    炒至娃娃菜变软后下少许盐调味
  • 步骤 6/10
    把炒好的胡萝卜等推到锅两边上去，中间就剩下油了
  • 步骤 7/10
    把鸡蛋液倒进去，炒成蛋花
  • 步骤 8/10
    鸡蛋花炒好后把食材全部混合一起翻炒一起
  • 步骤 9/10
    再下点油然后下面条翻炒，如果太干会糊锅，这时再放酱油或蚝油调味
  • 步骤 10/10
    香喷喷的炒面就出来了，可好吃了
小贴士

不仅儿子说好吃，粑粑吃了都赞不绝口

发布于 2019-09-02
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