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尖椒莴笋
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precede饼干

莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种，前者各地都有栽培，后者南方栽培较多，是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。

时间:10-30分钟
食材
莴笋 1条
辣椒 1个
油 2勺
盐 1勺
蚝油 1勺
白糖 少许
蒜 3瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好莴笋
  • 步骤 2/9
    蒜和尖椒切好
  • 步骤 3/9
    莴笋切好后用盐腌制
  • 步骤 4/9
    热油把蒜煎香
  • 步骤 5/9
    然后下尖椒爆
  • 步骤 6/9
    然后下入莴笋翻炒
  • 步骤 7/9
    下适量的盐和白糖翻炒
  • 步骤 8/9
    最后放入蚝油翻炒均匀
  • 步骤 9/9
    已经做好的成品
小贴士

1、莴笋用盐腌制一下会比较爽脆

2、莴笋不用炒太熟

发布于 2019-09-02
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