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青红椒莴笋丝
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郭芙蓉

上周买了好多莴笋，都是先吃了叶子把梗留下了。看着他们都快奄了，所以就拿来吃了吧。本来想凉拌的，可是两根凉拌感觉又多了，所以就把剩下的一点辣椒也用上了。

时间:10分钟内
食材
莴笋 500g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
青椒 10g
红椒 30g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    莴笋去皮洗净，青红椒洗净
  • 步骤 2/7
    姜蒜切丝
  • 步骤 3/7
    青红椒切丝
  • 步骤 4/7
    莴笋切丝
  • 步骤 5/7
    锅中加油，加入姜蒜丝，加入青红椒丝
  • 步骤 6/7
    加入莴笋，炒两三分钟即可
  • 步骤 7/7
    撒上食盐，装盘即可
小贴士

怕辣的可用盐腌一下青椒

发布于 2019-12-31
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