酸辣土豆丝，夏天的开胃小菜，清脆爽口哦，这道菜一直很喜欢，做的不要太咸，大口大口的吃下去有点吃面条的感觉。
这道零厨艺的菜肴，关键先要把土豆丝泡洗干净，土豆是含淀粉量很好的，很容易粘锅哦。
烹饪时候油要比平时的量稍微多加一些。