搜索菜谱、食材
丝瓜炒蛋
8.4万 热度 726 收藏
confirmation小葱

丝瓜炒蛋,美味又方便操作

时间:10分钟内
食材
丝瓜 350g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    丝瓜洗净去皮,切成块状
  • 步骤 2/6
    在碗里打两个鸡蛋,加上少量盐调味
  • 步骤 3/6
    锅里倒油,再倒入蛋液翻炒,然后将鸡蛋盛出
  • 步骤 4/6
    锅里放入丝瓜翻炒
  • 步骤 5/6
    待丝瓜炒软后加入鸡蛋一起翻炒
  • 步骤 6/6
    最后加盐和味精调味后即可装盘
小贴士

丝瓜去皮后将盐抹在整个丝瓜上,目的是为了去除丝瓜的苦味

发布于 2019-09-17
评论
相关菜谱