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辣炒熏干
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痛挠疑邑谰

婆婆前些天带过来的熏干，自家种的黄豆磨浆制成的，口感和品质都是上乘。下午就迫不及待的炒了几块，真的特别香，一上桌就光盘了。

时间:10分钟内
食材
烟熏豆干 4块
辣椒 8个
大蒜苗 3根
香菜 3根
油 40g
盐 1g
生抽 15g
蚝油 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材准备（熏豆干用热水洗净切薄片，香菜洗净切段）
  • 步骤 2/12
    辣椒洗净切碎
  • 步骤 3/12
    大蒜苗洗净切段
  • 步骤 4/12
    热锅倒油，放大蒜梗和辣椒爆炒片刻，撒盐炒匀
  • 步骤 5/12
    放熏豆干翻炒片刻
  • 步骤 6/12
    放生抽、蚝油炒匀
  • 步骤 7/12
    放蒜叶炒匀
  • 步骤 8/12
    放香菜翻炒几下，出锅吧！
  • 步骤 9/12
    成品图欣赏
  • 步骤 10/12
    1
  • 步骤 11/12
    2
  • 步骤 12/12
    3
小贴士

熏干要用热水才更好清洗。

发布于 2019-08-20
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