辣炒熏干
5.9万 热度 89 收藏
痛挠疑邑谰

婆婆前些天带过来的熏干,自家种的黄豆磨浆制成的,口感和品质都是上乘。下午就迫不及待的炒了几块,真的特别香,一上桌就光盘了。

时间:10分钟内
食材
烟熏豆干 4块
辣椒 8个
大蒜苗 3根
香菜 3根
40g
1g
生抽 15g
蚝油 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材准备(熏豆干用热水洗净切薄片,香菜洗净切段)
  • 步骤 2/12
    辣椒洗净切碎
  • 步骤 3/12
    大蒜苗洗净切段
  • 步骤 4/12
    热锅倒油,放大蒜梗和辣椒爆炒片刻,撒盐炒匀
  • 步骤 5/12
    放熏豆干翻炒片刻
  • 步骤 6/12
    放生抽、蚝油炒匀
  • 步骤 7/12
    放蒜叶炒匀
  • 步骤 8/12
    放香菜翻炒几下,出锅吧!
  • 步骤 9/12
    成品图欣赏
  • 步骤 10/12
    1
  • 步骤 11/12
    2
  • 步骤 12/12
    3
小贴士

熏干要用热水才更好清洗。

发布于 2019-08-20
评论
相关菜谱