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凉拌腱子肉
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凉拌腱子肉

时间:30分钟-1小时
食材
腱子肉 1斤
黄瓜 2根
蒜 半头
油 适量
味达美 适量
味极鲜 适量
蒸鼓豉油 适量
糖 少量
花椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    腱子肉冷水入锅
  • 步骤 2/9
    放八角一个葱姜，大火煮十分钟改小火炖
  • 步骤 3/9
    黄瓜打皮待用
  • 步骤 4/9
    用菜刀拍黄瓜切块
  • 步骤 5/9
    腱子肉煮熟，等到凉透再用
  • 步骤 6/9
    腱子肉放凉切块
  • 步骤 7/9
    大蒜切碎，油烧热放入花椒，在把花椒捞出，热油倒入蒜末里，在放入蒸鼓豉油，味极鲜味达美，和糖拌匀
  • 步骤 8/9
    把调好的汁倒入黄瓜和肉上
  • 步骤 9/9
    调匀即可
小贴士

无

发布于 2019-11-07
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