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凉拌蚬子肉
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黯然

凉拌蚬子肉也是海鲜哦，蚬子肉是袋装的处理好的冷冻的熟制品，也不用怎么处理了，很方便简单，口感很Q，凉拌后的味道很清爽。可多加些米醋，不仅可以去醒，还可以提味哈。。

食材
蚬子肉 适量
香菜 适量
洋葱 适量
米醋 适量
生抽 适量
蒜 适量
辣椒油 适量
香油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    蒜切末，洋葱切丝，香菜切断
  • 步骤 2/4
    蚬子肉洗干净，锅中放水，水开后放入蚬子肉焯水，捞出淋干水分，放入一大碗中
  • 步骤 3/4
    加盐，生抽，米醋，蒜末，洋葱丝，辣椒油，搅拌均匀
  • 步骤 4/4
    最后加香菜和香油搅拌均匀即可装盘
发布于 2018-09-24
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