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凉拌辣子肉片
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忧愁bank

夏天热胃口都不好了，整个人都不好了~~~这道小菜制作简单，特别适合夏天没胃口的人吃，吃的时候可以喝点小酒，惬意~~，

时间:10-30分钟
食材
猪肉 200g
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
大蒜 1瓣
小葱 1根
盐 半茶勺
糖 1茶勺
生抽 适量
陈醋 适量
油泼辣子 1勺
麻油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    将猪肉洗净，放入装有冷水的锅中；
  • 步骤 2/14
    一直煮至用筷子能穿透即可捞出；
  • 步骤 3/14
    等冷却后，切成薄片；
  • 步骤 4/14
    将黄瓜、胡萝卜刨成丝；
  • 步骤 5/14
    大蒜、小葱切末；
  • 步骤 6/14
    将黄瓜、胡萝卜丝、大蒜末放入切好的肉片中；
  • 步骤 7/14
    加入一茶勺糖、半茶勺盐；
  • 步骤 8/14
    倒入适量生抽；
  • 步骤 9/14
    倒入适量陈醋；
  • 步骤 10/14
    加入一勺油泼辣子；
  • 步骤 11/14
    倒入适量麻油；
  • 步骤 12/14
    加入切好的小葱，搅拌均匀；
  • 步骤 13/14
    装盘，即可食用！
  • 步骤 14/14
    不错吧！
小贴士

调料可以根据个人口味，适当增、减！

发布于 2020-09-29
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