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富贵有余
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觅芹逢

第一次接触食品雕刻，费了好大劲才雕出来这几朵花，赶紧上来和大家分享一下O(∩_∩)O

时间:1-2小时
食材
心里美萝卜 1个
水果萝卜 1个
胡萝卜 1个
黄瓜 1根
火腿 1根
弧形雕刻刀 1把
黑豆 2个
小柿子 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好所有材料
  • 步骤 2/12
    先用雕刻刀小的那面在萝卜中间挖出花心
  • 步骤 3/12
    再用大的那面挖出花朵状，用刀去掉多余的部分
  • 步骤 4/12
    继续挖出第二层花朵，用刀去掉多余的部分
  • 步骤 5/12
    第二层
  • 步骤 6/12
    继续（因为不是专业的，描述的有点简单）
  • 步骤 7/12
    第四层，直接取下花朵，按这个方法继续其他几个花朵制作
  • 步骤 8/12
    这种专业的食品雕刻刀
  • 步骤 9/12
    都雕好以后，我用冬瓜皮做了花枝和花叶，还做了一条小鱼，火腿在中间切开，切片，摆盘
  • 步骤 10/12
    成品图
  • 步骤 11/12
    成品图
  • 步骤 12/12
    成品图
小贴士

第一次在食材上雕花，因为不是专业的，所以不太会描述，不喜勿喷。如果有专业人士看到，还请指点一二，O(∩_∩)O谢谢

发布于 2023-03-07
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