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甜虾鸡蛋拌青瓜
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径吩丫焉晨

现在的广东,还是夏天模式啊,所以,凉拌菜沙拉菜一样吃起来,哈哈,哈哈,为啥广东入冬老失败呢,这天还穿着短衣短裤在这码字,太幸福还是太可怜,说不清楚的味道啊!现在沙拉和凉拌菜有点傻傻分不清的感觉了哈哈

时间:10分钟内
食材
青瓜 1根
北极甜虾 150g
鸡蛋 2个
香油 适量
盐 适量
生抽 适量
红酒醋 适量
细砂糖 适量
蒜 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    青瓜洗净,拍碎斜切下一口大小;
  • 步骤 2/9
    鸡蛋两个煮熟,去壳切块;
  • 步骤 3/9
    北极甜虾去头去壳,自己怎么方便怎么来啊;
  • 步骤 4/9
    剁好蒜泥,香菜段备用;
  • 步骤 5/9
    把以上除鸡蛋外的食材入大点的盆中;
  • 步骤 6/9
    加入一勺红酒醋;
  • 步骤 7/9
    一点盐,一点糖,一点香油,一点生抽,拌匀;
  • 步骤 8/9
    最后再放入鸡蛋轻拌一下就好;
  • 步骤 9/9
    装碟!
小贴士

没有红酒醋用陈醋或者白醋代替,风味有点差异.

发布于 2020-09-29
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