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温拌金针菇
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前手缆谂媒

爽口小菜

时间:10分钟内
食材
金针菇 200g
胡萝卜 30g
香菜 5g
香油 适量
盐 适量
香醋 10ml
薄盐生抽 10ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    胡萝卜洗净切丝
  • 步骤 2/8
    金针菇 切去根部 散开 冲洗干净
  • 步骤 3/8
    香菜去叶洗净 切段
  • 步骤 4/8
    锅中加水 少许油 盐 焯烫胡萝卜至软 捞出控水备用
  • 步骤 5/8
    如上步骤焯烫金针菇
  • 步骤 6/8
    将金针菇 胡萝卜 香菜置于碗中 加盐
  • 步骤 7/8
    加香油 香醋 薄盐生抽
  • 步骤 8/8
    所有食材 调拌均匀即可
小贴士

夏天 胡萝卜 金针菇焯烫过后 也可冲凉水 即为凉拌金针菇

发布于 2019-09-17
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