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凉拌三宝
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晁盖distinguish

莴笋脆、嫩、爽口营养丰富，胡萝卜含丰富的胡萝卜。木耳、莴笋、胡萝卜都是低热低卡的食材，能吃饱，还健康——凉拌三宝。

时间:10分钟内
食材
干木耳 20g
莴笋 200g
胡萝卜 100g
麻油 1ml
香油 1ml
陈醋 2ml
盐 1g
蒜 5g
辣椒 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备木耳、莴笋、胡萝卜；
  • 步骤 2/6
    莴笋去皮，洗净切丝，放盐腌制5分钟；
  • 步骤 3/6
    胡萝卜去皮，洗净，切丝，放盐腌制3分钟；
  • 步骤 4/6
    清水煮沸，放入木耳汆烫熟，捞出；
  • 步骤 5/6
    把莴笋丝、胡萝卜丝，分别去盐水，木耳沥干水；
  • 步骤 6/6
    莴笋丝、胡萝卜、木耳，放麻油、香油、陈醋、盐、蒜、辣椒拌均即可。
小贴士

莴笋丝、胡萝卜、木耳，放麻油、香油、陈醋、盐、蒜、辣椒拌均即可。

发布于 2020-08-07
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