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笋干炒肉
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YYcon_

笋干是亲戚家自己晒的，泡一下就可以炒了。买了肥猪五花肉，煎出来的油正好炒笋干，用猪油炒的更香。

时间:10-30分钟
食材
笋干 150g
五花肉 400g
香菇 5个
蒜 3瓣
盐 适量
蚝油 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    笋干和香菇提前泡水里
  • 步骤 2/8
    将五花肉、香菇和蒜切好。
  • 步骤 3/8
    先把五花肉煎至出油
  • 步骤 4/8
    加入香菇和蒜炒出香味
  • 步骤 5/8
    倒入笋干翻炒片刻
  • 步骤 6/8
    倒入适量清水，加盖焖5分钟。
  • 步骤 7/8
    调入盐、蚝油和生抽。
  • 步骤 8/8
    炒匀即可
小贴士

无

发布于 2019-09-19
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