笋干炒肉
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高岑化

笋干炒肉

食材
笋干 适量
五花肉 适量
生抽 适量
料酒 适量
五香粉 适量
蒜末 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    将泡好的笋干切好装盘,五花肉切片,蒜制成蒜末。
  • 步骤 2/2
    锅中放油,放一小勺盐,防止下肉片时热油飞溅。锅中放入五花肉,煸炒至出油,倒入料酒,生抽,随后放入笋干,翻炒三分钟左右,加盐,少加一点水,让盐味进入,最后加入蒜末,出锅。
发布于 2019-01-14
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