葱油汤面
8.7万 热度 744 收藏
一只皮d

葱油汤面对于我来说是一个快手饭,简单,营养,健康,不要十分钟就可以搞定了,好学,也好做,最主要味道超级好,百吃不厌。

时间:10分钟内
食材
面条 200g
小香葱 2颗
葱油 1勺
酱油 2勺
0.5勺
鸡精 1勺
大虾 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材:面条,香葱,虾。
  • 步骤 2/7
    葱油的制作:香葱切段,热锅下入花生油烧七成热,把香葱放入锅内,用筷子来回拨啦香葱,小火熬制,直到香葱变色,熄火,倒入碗内放凉,也可以放入玻璃瓶里吃的时候拿出来。
  • 步骤 3/7
    碗内放入切碎的香葱,半勺盐,一勺鸡精,两勺酱油,一勺葱油备用。(盐不用放太多,因为酱油就有盐)
  • 步骤 4/7
    锅内入水烧开,下入面条煮三四分钟至面条熟。
  • 步骤 5/7
    煮熟的面用勺子舀两勺汤放入碗内,面条水就可以烫熟了葱花。
  • 步骤 6/7
    捞出煮好的面条放入碗内,香气扑鼻而来。
  • 步骤 7/7
    最后放两个大虾,这虾是我做白灼虾时吃剩下的,不能浪费了。你也可以不放,或者用活虾煮面时一块煮,或者放其它,就是放你自己喜欢吃的就行。
小贴士

葱油可以一次炸好之后放在玻璃瓶里,每一次吃的时候直接拿出来用,不用再去熬。

不放虾的也可以放一个煮熟的鸡蛋,好吃也好看。

发布于 2019-09-19
评论
相关菜谱