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爆炒虾仁
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愉快shovel

小孩子不爱吃饭，总是想尽办法弄一些花样，不同的给他吃。这道炒虾仁，是我今天刚刚做的。

时间:10-30分钟
食材
虾仁 1斤
食用油 3勺
食用盐 半勺
蚝油 1勺
大蒜 1个
生姜 3片
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把买回来的，鲜虾去皮。
  • 步骤 2/8
    把虾仁倒入盆中清洗干净。
  • 步骤 3/8
    大蒜切一粒粒的，千万不要切成碎哦。
  • 步骤 4/8
    把油倒入锅中，加入大蒜与姜片。爆炒三分钟，即大蒜的香味出来。
  • 步骤 5/8
    大蒜的香味出来后，倒入虾仁，爆炒。
  • 步骤 6/8
    虾仁炒至半熟，然后再加入调味料好蚝油五分钟即可成鹏
  • 步骤 7/8
    爆炒的虾仁再淋上少许的香葱
  • 步骤 8/8
    虾仁成品图
小贴士

鲜虾本身就是海里面的东西。在炒的过程中不要加入水，因为虾仁身体里面已经存在水了，爆炒的时候出现水烧水的水。

发布于 2019-09-19
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