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虾米拌菠菜
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咖啡斩之碎梦喟
菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。
时间:10-30分钟
食材
菠菜
300g
虾米
50g
芝麻
10g
酱油
适量
醋
适量
糖
适量
香油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
原料图。
步骤 2/9
虾米提前浸泡。
步骤 3/9
菠菜洗净切段。
步骤 4/9
锅内烧开水后放入菠菜氽烫。
步骤 5/9
烫好后过冷水。
步骤 6/9
酱油、醋、糖和香油调成酱汁。
步骤 7/9
菠菜加入虾米和调好的酱汁拌匀。
步骤 8/9
把芝麻倒锅内炒香,倒入拌好的菠菜内即可。
步骤 9/9
成品图。
小贴士
菠菜焯水能去掉苦涩味。
发布于 2019-07-05
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