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西兰花烧排骨
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这道菜是前时间在一个美食网看到了，想说要家试试刚好材料全就试试了

时间:30分钟-1小时
食材
西兰花 150g
排骨 400g
油 适量
盐 适量
料酒 5ml
生抽 8g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    西兰花准备好
  • 步骤 2/15
    锅里加入水加入西兰花烫一下
  • 步骤 3/15
    锅里从新加入水加入排骨
  • 步骤 4/15
    然后加入料酒煮三分钟后洗干净
  • 步骤 5/15
    锅里加入油加入排骨
  • 步骤 6/15
    煎至两面金黄
  • 步骤 7/15
    然后加入生抽
  • 步骤 8/15
    炒至排骨上色
  • 步骤 9/15
    在加入水
  • 步骤 10/15
    在加入五香粉炖半小时
  • 步骤 11/15
    半小时后加入西兰花的根部
  • 步骤 12/15
    炒匀
  • 步骤 13/15
    炖20分钟在加入西兰花
  • 步骤 14/15
    然后转大火炒至收汁，出锅前加入鸡精
  • 步骤 15/15
    炒好装盘
小贴士

西兰花因为之前过完水了，所以在排骨最后放到西兰花炒一会就可以了

发布于 2020-03-17
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