秋葵的营养价值很高，经常吃对身体有好处，而加入了腊肠，增添了另一种风味，感觉吃起来也是比较下饭的！家里经常备些腊肠，吃起来也方便，不做煲仔饭可以做别的。
如果腊肠不硬也不咸，可以直接下锅炒。所以做腊肠之前，一定要尝一下咸淡，否则炒出来不好吃。