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秋葵炒香肠
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寒蓝釉

这几天秋葵大量上市，今天就买了点炒香肠，秋葵是很营养的一种蔬菜，它分绿色和红色两种，脆嫩多汁，和香肠搭配，绿肥红廋，颜色好看，口感鲜香，好吃极了。

时间:10分钟内
食材
秋葵 500g
香肠 300g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
葱 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材，葱，蒜，秋葵
  • 步骤 2/8
    香肠洗净，在锅里煮熟捞起备用
  • 步骤 3/8
    把秋葵洗净切成片，把煮好的香肠切成·片，蒜做成蒜泥，葱切段
  • 步骤 4/8
    热锅烧油，七成热放蒜泥炒香
  • 步骤 5/8
    放秋葵，里面加盐，鸡精翻炒
  • 步骤 6/8
    秋葵变色，放切好的香肠片翻炒
  • 步骤 7/8
    在放葱段翻炒均匀即可
  • 步骤 8/8
    最后完成
小贴士

秋葵不能炒的过久，软了会影响口感，

发布于 2020-07-29
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