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脆皮烤全鸡
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怕寂寞pope

让你一口顺滑到底！

时间:1-2小时
食材
三黄鸡 1个
红椒 1个
土豆 2个
洋葱 1个
西兰花 100g
烧烤酱 60g
盐 5g
生抽 20g
细砂糖 20g
蒜泥 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    把所有调味料拌匀成酱汁。
  • 步骤 2/13
    把酱汁均匀的涂抹在鸡身上，鸡的内腔也涂上酱汁。
  • 步骤 3/13
    3、
  • 步骤 4/13
    4、
  • 步骤 5/13
    第二天把鸡取出（盆里的酱汁留着备用），鸡翅和鸡头部分用锡纸包上，放在烤盘上。
  • 步骤 6/13
    开启烤箱，选择热风循环模式，180度，时间选择45分钟开始预热。
  • 步骤 7/13
    预热15分钟后将装有全鸡的烤盘放进烤箱中下层开始烘烤。
  • 步骤 8/13
    30分钟后，将鸡取出。
  • 步骤 9/13
    将鸡头和鸡翅上的锡纸取掉，将土豆丝、红椒丝、西兰花和土豆块均匀的铺在鸡的周围。
  • 步骤 10/13
    洒上腌鸡的酱料，鸡身上也刷上一层酱料。
  • 步骤 11/13
    再把整个烤盘放进烤箱，烘烤20分钟。
  • 步骤 12/13
    烘烤完成后出炉。
  • 步骤 13/13
    成品图展示
小贴士

不要急功近利，一步步来呦

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发布于 2019-08-15
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