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香焖福寿鱼（罗非鱼）
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书香普世界

香焖福寿鱼（罗非鱼）。

时间:10-30分钟
食材
福寿鱼 1条
青椒 3个
葱 2根
姜 1块
料酒 2勺
盐 2匙
酱油 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材。
  • 步骤 2/8
    将鱼洗干净，特别是肚子里面的黑色膜，在鱼背上划上几刀，拿出1.5勺盐抹匀鱼身。
  • 步骤 3/8
    倒出2勺料酒拌匀腌制20-30分钟。
  • 步骤 4/8
    把腌制好的福寿鱼清洗干净，沥干水分待用。
  • 步骤 5/8
    把锅烧热，放入适量油烧热，放入福寿鱼，煎至两边金黄色。
  • 步骤 6/8
    加入提前调理好的酱汁，酱汁由盐，酱油，鸡精，胡椒粉调成的。
  • 步骤 7/8
    放入青椒丝、葱段，盖上锅盖焖5分钟即可！
  • 步骤 8/8
    成品，我家吃的比较清淡调料方面比较简单。
小贴士

简单美味

发布于 2019-07-31
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