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酸菜丝瓜粉丝汤
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老顽童immigrate

家里花园里不知道什么时候冒了一颗丝瓜苗，本以为这么渺小的生命会经不起暴晒的天气，没想到隔了一个多月，居然爬到了高高的围墙上面，并且还结了很多果实，真是令我刮目相看，这一颗瓜苗，我是没有付出一丁点心血，但是它为了证明自己的强大，给了我很多成果；用它做的汤格外清甜。

时间:10-30分钟
食材
酸菜 1个
丝瓜 1根
粉丝 1捆
生姜 2片
葱 1根
盐 1匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原料图
  • 步骤 2/6
    粉丝1捆，提前用温水泡10分钟，然后清洗干净剪短；酸菜1块，切片，再浸泡一会，是为了去除一部分咸味；
  • 步骤 3/6
    丝瓜1根，削皮清洗干净，切成片备用
  • 步骤 4/6
    锅里放入1勺猪油，熬化，倒入姜片、酸菜炒一下；加入水，水根据汤多少加入，烧开；
  • 步骤 5/6
    放入丝瓜煮一下，放入盐1茶匙；  6、放入粉丝煮一下，放点葱花就可以出锅了放入丝瓜煮一下，放入盐1茶匙；
  • 步骤 6/6
    放入粉丝煮一下，放点葱花就可以出锅了
小贴士

小技巧在步骤里

发布于 2019-08-13
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