酸菜丝瓜粉丝汤
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老顽童immigrate

家里花园里不知道什么时候冒了一颗丝瓜苗,本以为这么渺小的生命会经不起暴晒的天气,没想到隔了一个多月,居然爬到了高高的围墙上面,并且还结了很多果实,真是令我刮目相看,这一颗瓜苗,我是没有付出一丁点心血,但是它为了证明自己的强大,给了我很多成果;用它做的汤格外清甜。

时间:10-30分钟
食材
酸菜 1个
丝瓜 1根
粉丝 1捆
生姜 2片
1根
1匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原料图
  • 步骤 2/6
    粉丝1捆,提前用温水泡10分钟,然后清洗干净剪短;酸菜1块,切片,再浸泡一会,是为了去除一部分咸味;
  • 步骤 3/6
    丝瓜1根,削皮清洗干净,切成片备用
  • 步骤 4/6
    锅里放入1勺猪油,熬化,倒入姜片、酸菜炒一下;加入水,水根据汤多少加入,烧开;
  • 步骤 5/6
    放入丝瓜煮一下,放入盐1茶匙;  6、放入粉丝煮一下,放点葱花就可以出锅了放入丝瓜煮一下,放入盐1茶匙;
  • 步骤 6/6
    放入粉丝煮一下,放点葱花就可以出锅了
小贴士

小技巧在步骤里

发布于 2019-08-13
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