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炒河粉
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栾杀戮天下

好久没有自己做饭了吃了，前几天去饭馆吃了炒河粉还挺好吃的，今天特别想吃个炒河粉，就去超市买回来干河粉准备自己做，开始还怕不好吃呢，呵呵做吃来味道真的不错哦

时间:10分钟内
食材
五花肉 80g
蘑菇 80g
河粉 200g
菜薹 200g
绿豆芽 100g
洋葱 半个
青椒 1根
油 适量
盐 适量
老抽 适量
番茄酱 适量
花椒粉 适量
十三香 适量
鸡精 适量
白糖 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    准备好食材
  • 步骤 2/17
    河粉用热水泡软
  • 步骤 3/17
    切好所有菜
  • 步骤 4/17
    油烧热放姜蒜炒香
  • 步骤 5/17
    放肉丝炒至变色
  • 步骤 6/17
    放洋葱青椒翻炒
  • 步骤 7/17
    再放蘑菇
  • 步骤 8/17
    放绿豆芽
  • 步骤 9/17
    放调料 盐 花椒粉 十三香 老抽 白糖 进行翻炒
  • 步骤 10/17
    放番茄酱
  • 步骤 11/17
    炒一会
  • 步骤 12/17
    快熟的时候放菜薹
  • 步骤 13/17
    炒好后加鸡精
  • 步骤 14/17
    河粉沥干水
  • 步骤 15/17
    放进炒好的菜里进行快速的翻炒
  • 步骤 16/17
    可以出锅了
  • 步骤 17/17
    装盘
小贴士

河粉用热一点的水泡更容易泡好，当然要是新鲜的河粉就不用了，我们这边买不上新鲜的河粉，以上蔬菜可以根据个人爱好随意搭配，

发布于 2020-01-15
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