孩子特别喜欢吃炒年糕，于是我就变着花样往炒年糕里加入各种蔬菜，增加孩子的营养。今天给孩子加了三种不同的蔬菜，胡萝卜对眼睛好，可以保护视力。增加维生素A，并且还有抗癌的作用。紫甘蓝富含的花青素可以抗氧化，抗衰老。绿豆芽也含有丰富的维生素，这样从不同的角度多方位的给孩子最好的补充。
因为年糕稍硬。所以，要事先烫一下，变软后再炒。