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什锦炒年糕
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漳估傅衷砂

炒年糕，是年糕的特色吃法。它有很多种做法，不同的做法用到不同的原料，每一种都美味可口，营养丰富。也许是看韩剧看多了，逐渐也喜欢上吃炒年糕了。呵呵

时间:10分钟内
食材
年糕 180g
青椒 1个
胡萝卜 半个
油 适量
盐 适量
熟黑芝麻 适量
香辣黄豆酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    年糕、青椒、胡萝卜
  • 步骤 2/11
    年糕掰开
  • 步骤 3/11
    胡萝卜切片
  • 步骤 4/11
    青椒切小块
  • 步骤 5/11
    炒锅倒油煸香葱花放入胡萝卜片翻炒几下
  • 步骤 6/11
    放入年糕
  • 步骤 7/11
    翻炒几下放入一小勺辣椒酱
  • 步骤 8/11
    加一小碗水
  • 步骤 9/11
    煮至年糕变软放入青椒
  • 步骤 10/11
    加少许盐快速翻炒均匀
  • 步骤 11/11
    出锅装盘时撒少许熟黑芝麻
小贴士

因黄豆酱不是很咸所以最后又放了少许盐。

发布于 2024-06-16
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