一直都很喜欢吃糯糯的食物，炒年糕是很好的简餐。相比汤年糕，我更喜欢这种炒干的年糕，香香糯糯，一口一口停不下来
1、现在买来的年糕都是已经切好片的，如果年糕片薄就不用出水，洗净直接炒就可以了。如果年糕片厚，需要出一下水，容易炒熟。
2、冬笋用盐水滚一下，可以去涩口感好。