搜索菜谱、食材
香菇冬笋糯米烧麦
9.3万 热度 37 收藏
豆芽liner

香菇冬笋糯米烧麦：正是冬笋香菇大量上市的季节，和鲜肉搭配鲜咸美味，糯米和馄饨皮弹糯有嚼劲。可以多做一点屯着，不需蒸熟直接放入冰箱冷冻，要吃的时候直接上锅大火蒸，早餐宵夜的又一个选择#

食材
糯米 适量
香菇 适量
冬笋 适量
五花肉 适量
馄饨皮 适量
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
糖 适量
盐 适量
食用油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    糯米洗净浸泡4小时以上，上蒸锅蒸熟
  • 步骤 2/7
    五花肉，香菇，冬笋切末
  • 步骤 3/7
    锅中倒入适量食用油，倒入五花肉末翻炒至变色
  • 步骤 4/7
    加入老抽，生抽翻炒，再倒入香菇和冬笋末翻炒
  • 步骤 5/7
    倒入糯米饭，加入小半碗水翻炒，将水收干即可起锅，馅就做好了
  • 步骤 6/7
    用馄饨皮包糯米馅
  • 步骤 7/7
    包好上锅大火蒸熟即可，如果暂时不吃的不用蒸熟，直接放入冰箱冷冻即可
发布于 2018-11-05
评论
相关菜谱