平常我吃的烧麦都是瘦肉烧麦，或者安乐园的鸭胗烧麦，属于偏甜口。
材料如此丰富的这款烧麦是头回尝试(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)
味道确实不错，咸鲜中带点微甜，昨天一口气吃了仨(•͈˽•͈)
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经验总结：馅料称重每个50g。用保鲜膜将其包紧实，再进行包制；其次在整形时，用保鲜膜按住顶部。这样方便操作且不易散开，造型也好看。
原方子是春笋，现在这个季节就用冬笋吧。
原方子来自开心远妈，感谢分享。制作不难，就是稍微花点时间。