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鲷鱼豆腐味噌汤
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欧阳

朋友来看我、我带她去鱼市场逛一逛、顺便买了几条小鲷鱼、做了豆腐味噌汤。因為朋友喜欢喝我做的味噌汤、说我做的味噌汤好香～嘻嘻..

时间:10分钟内
食材
小鲷鱼 3只
木棉豆腐 1块
柴鱼浓缩颗粒粉 适量
味噌 适量
小葱 1根
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先准备好材料。
  • 步骤 2/9
    小鲷鱼去掉鳞片、内脏、洗净备用。
  • 步骤 3/9
    木棉豆腐切块。
  • 步骤 4/9
    小葱洗净、切成葱花。
  • 步骤 5/9
    把锅子里加入适量的水、和柴鱼浓缩颗粒粉、开大火煮开。
  • 步骤 6/9
    煮开后的水里放入小鲷鱼、煮熟。
  • 步骤 7/9
    小鲷鱼煮熟后、转开小火、放入味噌。
  • 步骤 8/9
    再放入豆腐。
  • 步骤 9/9
    等汤汁快再次滚开前、加入葱花、即可熄火。
小贴士

加入味噌后的汤尽量别让他滚开、不然味噌煮太熟、汤汁的口感就没那么香醇了。

发布于 2020-02-25
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