日式寿司
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阿嚏明宋青书崆

这个应该是简易版的寿司,没有寿司醋,是自己加料兑的;没有青瓜,直接用日式萝卜条和火腿肠上阵了,小孩却非常捧场地赞美味。

时间:10分钟内
食材
米饭 100g
陈醋 少许
白醋 少许
绵白糖 适量
日式萝卜条 2根
火腿肠 1根
紫菜 1片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备少许陈醋、白醋加适量白糖调成寿司醋,火腿肠一切为四
  • 步骤 2/7
    准备白米饭,用的东北米做的,水分不要太多,盛出来先冷却
  • 步骤 3/7
    调入醋汁
  • 步骤 4/7
    寿司帘上覆以保鲜袋,放紫菜,上面放一层米饭,不要铺到底,再放萝卜条及火腿肠
  • 步骤 5/7
    卷好
  • 步骤 6/7
    卷的时候手法要紧一点
  • 步骤 7/7
    用冷水蘸利刀,将寿司切好
小贴士

1.白米饭的水分不要太多,盛出来先冷却。

2.米饭不要铺满紫菜,留一点好收口。

发布于 2022-03-15
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