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芝士厚蛋烧
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女王的高傲以风

厚蛋烧做法不困难，但需要一点技巧。原材料的选择也很多样，可以加时蔬，也可以加海鲜，还可以加水果，小朋友们也很喜欢这种日式风味的小吃。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 5个
培根 1片
青豆 20g
胡萝卜 50g
盐 3g
小洋葱头 40g
奶酪碎 70g
淀粉 30g
番茄酱 30g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备材料。培根、胡萝卜、小洋葱切成末。
  • 步骤 2/5
    鸡蛋打散后加入盐、淀粉搅拌均匀。培根、胡萝卜、小洋葱、青豆切成碎放进蛋液中。
  • 步骤 3/5
    不粘锅中放入油，倒入1/3的蛋液小火摊成蛋皮，撒上一层的奶酪碎，小心把蛋皮卷起。 卷好的蛋皮靠在锅边，再放入一些油，油热后再倒入1/3的蛋液，撒一层奶酪碎然后将第一个蛋卷再卷过来。
  • 步骤 4/5
    再放些油，油热后倒入1/3的蛋液，撒入奶酪碎，把蛋卷放在上面卷起
  • 步骤 5/5
    定型后切块装盘淋上番茄酱。
小贴士

蛋饼也尽量的薄一些

发布于 2020-08-17
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