准备时间3min
制作时间:8min
难度:★★
份量:2人份
适用场合:早餐 午餐 晚餐 便当
盐的用量可以根据香肠的咸度调整。
卷的好看的小技巧:
1、葱和香肠尽量切的碎一些,蛋饼不要摊的过薄或过厚。
2、煎的时候火要小,鸡蛋底层凝固,表面还未凝固的时候就可以卷了。
3、卷的时候用筷子和木铲配合,小心一点不要弄破。
4、葱蛋烧较嫩,用锋利的刀慢点切。
5、上述技巧都难以做到的同学,牛奶少加些,葱和香肠也少一些,不过就没那么香嫩了。