搜索菜谱、食材
香肠芝士面包
9123 热度 98 收藏
衅珊茸德票

肉香，葱香，芝士香，面香的完美结合，咬一口简直回味无穷?

食材
高筋面粉 500g
糖 40g
蛋液 60g
奶粉 30g
酵母 6g
水 270g
黄油 50g
盐 5g
香肠 适量
小葱 适量
沙拉酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    主料除黄油外的所以材料和成面团揉至初步出膜，加入黄油继续揉至完全扩展，盖上保鲜膜室温发酵至二倍大取出，并准备好香肠粒和小葱碎。
  • 步骤 2/6
    将面团分成20份并滚圆。
  • 步骤 3/6
    逐个面团擀成椭圆形包上适量香肠和小葱，整形成橄榄状。
  • 步骤 4/6
    在烤箱内第二次发酵至2倍大时取出，刷上蛋液，洒上香肠粒和芝士碎，挤上沙拉酱。
  • 步骤 5/6
    烤箱预热185度，烘烤至芝士溶化时洒上小葱碎，继续烤至表面芝士出现金黄色出炉。
  • 步骤 6/6
    出炉晾至温热即可密封保存。
小贴士

馅儿料根据自己喜好增减搭配。

发布于 2024-04-06
评论
相关菜谱