搜索菜谱、食材
香葱芝士面包
7.2万 热度 89 收藏
净挚手话蕉

现在用厨师机和面已经逐渐摸出了点门道，基本30分钟就能出膜，比以前面包机和面省了一半时间。做出的成品拉丝效果很不错，特别松软、葱香四溢

时间:10-30分钟
食材
高筋面粉 280g
牛奶 145g
黄油 10g
盐 1g
糖 5g
鸡蛋 1个
葱 适量
沙拉酱 适量
马苏里拉芝士 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    除黄油外都放入厨师机，等面团光滑时放入黄油继续揉面
  • 步骤 2/9
    揉出薄膜，取出进行发酵
  • 步骤 3/9
    发好的面团
  • 步骤 4/9
    排气后分成6份，醒15分钟
  • 步骤 5/9
    擀成大一点的椭圆形
  • 步骤 6/9
    从上往下卷起搓长
  • 步骤 7/9
    放入烤盘进行发酵
  • 步骤 8/9
    发好的面包胚依次刷上蛋液，放上芝士条，挤上沙拉酱，撒上葱花
  • 步骤 9/9
    烤箱预热，180度12分钟左右
小贴士

上色时盖上锡纸

发布于 2019-08-19
评论
相关菜谱