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芝士厚蛋烧
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squeeze小樱
这道菜之前做过几次,都不是太成功。这次总算研究出如何卷蛋皮不会碎了。
食材
鸡蛋
2个
午餐肉
2片
芝士
适量
黑胡椒
少许
番茄酱
少许
沙拉酱
少许
橄榄油
少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
鸡蛋打散加入切碎的午餐肉加少许黑胡椒搅拌均匀
步骤 2/8
热油锅放入一勺蛋液把芝士铺在蛋液上,但是差不多融化后卷起来装盘待用
步骤 3/8
重复2并把2卷在里面,装盘待用
步骤 4/8
最后一层的蛋液要多一些,方便包住之前的蛋卷
步骤 5/8
将3包入最后一层蛋皮里
步骤 6/8
完成。切好后装盘。
步骤 7/8
在上面挤上沙拉酱和番茄酱
步骤 8/8
因为加了奶酪,所以可以拉丝噢
小贴士
1.蛋液不能加水。2.全程小火。
发布于 2018-09-22
评论
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