蔬菜配炸肉饼
3.1万 热度 117 收藏
长情

深夜食堂第三季第一话的炸肉饼,这是一个关于生离死别的故事,关于一个能重新面对自己的人生的故事。吃着美食,看着动人的故事,听着动听的歌,沉醉在这个温馨的时光中。

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 200g
猪肉 300g
洋葱 1个
马铃薯 1个
番茄 1个
紫甘蓝 1/4个
适量
适量
沙拉酱 适量
千岛酱 适量
鸡蛋 适量
淀粉 适量
面包糠 适量
黑胡椒 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料
  • 步骤 2/10
    番茄切块,备用
  • 步骤 3/10
    马铃薯切细条状用盐水煮熟,混入沙拉酱备用
  • 步骤 4/10
    紫甘蓝切细丝,混入千岛酱备用
  • 步骤 5/10
    牛肉,猪肉剁成肉糜,洋葱切碎,加入黑胡椒、盐、糖、料酒调味腌制
  • 步骤 6/10
    将淀粉,蛋液,面包糠准备好
  • 步骤 7/10
    肉糜弄成团状,先沾淀粉,再过蛋液
  • 步骤 8/10
    最后拍上面包糠
  • 步骤 9/10
    下锅炸至金黄
  • 步骤 10/10
    用厨房纸稍微吸下油,装盘,配上准备好的蔬菜即可
小贴士

1.牛肉与猪肉的比例7:3会比较好吃(牛肉好贵啊╮(╯_╰)╭)

2.蔬菜可以自由搭配,最常的搭配是包心菜丝配炸物最好

发布于 2022-11-06
评论
相关菜谱