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鸡肉玉米披萨
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燕谁把琴弦拨断

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
高筋面粉 180g
酵母粉 2g
黄油 20g
水 120g
盐 2g
糖 5g
马苏里拉奶酪 200g
熟鸡肉 150g
熟玉米粒 100g
小西红柿 适量
甜椒 1个
披萨酱 1小碗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    前炒好的披萨酱备用
  • 步骤 2/17
    主料中除黄油外所有食材放入面包机，启动和面程序
  • 步骤 3/17
    10分钟后加软化的黄油
  • 步骤 4/17
    总共30分钟，面团揉至扩展阶段
  • 步骤 5/17
    可以拉出手套膜
  • 步骤 6/17
    盖上保鲜膜发酵至2倍大小
  • 步骤 7/17
    马苏里拉切丝
  • 步骤 8/17
    熟的鸡肉切切丁，熟玉米粒备好，小西红柿洗净，用的时候对切两半
  • 步骤 9/17
    发酵好的面团排气松弛后弄成圆形，放入披萨盘中，成型后扎孔
  • 步骤 10/17
    铺上披萨酱
  • 步骤 11/17
    撒上一层马苏里拉
  • 步骤 12/17
    撒上鸡肉丁，玉米粒和彩椒丁
  • 步骤 13/17
    再铺上一层马苏里拉
  • 步骤 14/17
    烤箱170度预热5分钟，入烤箱放下面第二层，烤20分钟
  • 步骤 15/17
    拿出来再撒上一层马苏里拉，摆上西红柿
  • 步骤 16/17
    继续烤5--8分钟
  • 步骤 17/17
    烤好的披萨，奶香十足，开吃吧
小贴士

小西红柿也可以一开始就放上，我是为了好看，后面才放的

发布于 2020-02-03
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