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鸡肉玉米菇菇粥
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拙脊斜硕踪

鸡肉玉米菇菇粥,让粥品增添鲜甜的好滋味

时间:30分钟-1小时
食材
鸡胸肉 160g
鸡蛋 2个
玉米粒 150g
香菇 7朵
秀珍菇 90g
白米饭 330g
盐 适量
白胡椒 适量
青葱 2只
高汤 600ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    準备材料
  • 步骤 2/14
    香菇洗净用水泡发,秀珍菇洗净沥干
  • 步骤 3/14
    鸡胸肉切小块,青葱切葱花
  • 步骤 4/14
    鸡肉用盐.胡椒粉.淀粉和香油抓醃备用
  • 步骤 5/14
    香菇切丝,秀珍菇用手撕开成一条条
  • 步骤 6/14
    高汤和米饭放进锅里,用中小火煮
  • 步骤 7/14
    煮滚后,加入玉米粒
  • 步骤 8/14
    放入秀珍菇
  • 步骤 9/14
    放入香菇
  • 步骤 10/14
    再加入适量水,盖上锅盖,用小火燜煮
  • 步骤 11/14
    等到煮滚后,加入鸡肉
  • 步骤 12/14
    鸡肉煮到变色后,加入打散的鸡蛋液
  • 步骤 13/14
    加入盐和白胡椒,搅拌匀
  • 步骤 14/14
    撒上葱花,即可
小贴士

调味料,依个人口味去调整

发布于 2020-08-17
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