鸡肉玉米沙拉
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哈密瓜空涛娆

鸡胸肉的热量较低,

烹饪方法也是多种多样,

与蔬菜做沙拉,虽说用沙拉酱调味,

其热量相对来说还是不算太高;

时间:10分钟内
食材
鸡胸肉 一块
生抽 一棵
苦菊 一棵
甜玉米粒 适量
黑胡椒 少许
2克
圣女果 适量
紫甘蓝 适量
玉米口味的沙拉酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备材料;
  • 步骤 2/12
    鸡胸肉洗净,去掉筋膜,切成小块,用适量的盐、少许的现磨黑胡椒拌匀,腌渍一小时以上;
  • 步骤 3/12
    生菜、苦菊浸泡在放盐的清水里,十五分钟后洗净捞出,控干水分待用,
  • 步骤 4/12
    圣女果、紫甘蓝洗净待用;
  • 步骤 5/12
    甜玉米粒是冷冻的,过一下开水,捞出待用;
  • 步骤 6/12
    平底锅用刷子刷上少许的油,
  • 步骤 7/12
    锅热后放入腌渍好的鸡丁,小火煎至两面变色,带少许的金黄后盛出,待用;
  • 步骤 8/12
    煎好的鸡胸肉;
  • 步骤 9/12
    取一平盘,生菜撕成大块,摆放在盘子底部,苦菊根部朝盘子中间,叶子朝外摆放在盘子四周,圣女果对切2半,摆放在盘子四周,
  • 步骤 10/12
    甜玉米粒摆放在盘子中央,
  • 步骤 11/12
    鸡胸肉摆放在甜玉米粒上;
  • 步骤 12/12
    挤上适量的玉米口味的沙拉酱,吃时拌匀即可;
小贴士

鸡胸肉需要提前腌渍入味,沙拉酱口感酸甜,其中也有盐分,沙拉无需放盐。

发布于 2019-01-30
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