天气太热胃口也不好，这时往往吃不下饭，就爱吃点甜品、冰品啥的。昨晚看到前些天买的土豆，于是想着做个土豆泥来吃吧，好吃又饱腹的一款美食。想到冰箱里还冻了一些玉米粒把它拿出一起做了这道玉米沙拉土豆泥。
我用的蛋是已经煮熟了的，土豆蒸熟趁热压成泥。