为了防止有人不知道这个洋货是什么,还要去问度娘,我直接先把度娘搬过来吧。牧羊人派是一道甜点。用土豆做成的。牧羊人派(Shepherd’spie),又称为农舍派(cottagepie),是英国的一种传统料理。它并不像西点中的派一样有酥皮,而是用土豆、肉类和蔬菜做的不含面粉的派,被当作主食。烤出来香气四溢,而3个土豆和适量的牛肉、蔬菜就能让你美美地饱餐一顿,增加用量和使用大烤盘时,也适合用来招待多人。这个派做起来很简单,主味酸甜,可以作为主食。焗这么一盆也是菜也有了,饭也有了,而且特别适合招待客人时卖弄一下。
家里只有这些材料了,要是专门做,可以买牛肉做,多一些番茄和洋葱,还可以加胡萝卜,青豆,玉米粒。我时间来不及了,只烤了20分钟,上色不是很漂亮。