牧羊人派
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娜纱嘿温冉

这是一道既可以当菜又可以当饭的传统英式菜。在特别的日子,想做些简易的西餐与朋友家人同享,端出这道牧羊人派应该是大受欢迎的。奶香浓郁的马铃薯泥,搭配微酸的茄汁肉酱,热腾腾,香气十足,非常诱人~~

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 1个
洋葱 小半个
3瓣
肉糜 150g
番茄 1个
牛奶 20g
黑胡椒 适量
适量
白砂糖 适量
番茄酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    洋葱、大蒜切末,番茄去皮切成小块。准备好肉末。
  • 步骤 2/11
    锅中放油,油热后放入洋葱末、蒜末炒香
  • 步骤 3/11
    洋葱和蒜末的香气出来后,放入肉末,迅速划散,肉末泛白以后加入番茄丁,番茄酱,加入适量盐、糖调味,再加入适量罗勒。
  • 步骤 4/11
    转中小火炖煮20分钟左右
  • 步骤 5/11
    至汤汁浓稠
  • 步骤 6/11
    然后把做好的肉酱铺在烤碗里
  • 步骤 7/11
    土豆切成薄片放入锅中煮熟后捞出
  • 步骤 8/11
    加入20克牛奶和适量现磨黑胡椒压成细腻的土豆泥
  • 步骤 9/11
    把土豆泥铺在肉酱上,并用叉子压出花纹
  • 步骤 10/11
    放入预热好200度的烤箱中烤20分钟左右就好啦~
  • 步骤 11/11
    开动吧
小贴士

可以在肉馅中加入玉米粒,青豆等来丰富口感。

发布于 2019-11-05
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