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海陆双拼披萨
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歪头少女rrr

材料简单，易做，想吃披萨，自己在家做个，既干净又美味！

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 500g
马苏里拉芝士 300g
虾仁 250g
肉肠 250g
牛奶 200g
酵母 4g
橄榄油 2勺
糖 2小勺
盐 1小勺
披萨酱 适量
玉米粒 适量
青椒 适量
圆葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    1、将糖、盐均匀撒在面粉中。 2、酵母和牛奶混合。 3、将2倒入1中，用筷子搅拌，当面粉，搅拌成絮状时用手和面，这时将橄榄油一点点加入，和好的面放置盆内发 ，约一小时后发现面团发至之前的两倍大时，面团就发好了。 4、用手将面团拿出，揉一揉。 5、取四分之一的面，用擀面杖擀成边厚，内薄的圆饼（饼内不可太厚） 6、用牙签或是叉子在擀好的饼内扎无数个眼儿，一个披萨饼底就做好了！
  • 步骤 2/6
    将披萨酱均匀的抹在披萨内（根据自己的喜好可以适当多放披萨酱）
  • 步骤 3/6
    撒上一层马苏里拉芝士
  • 步骤 4/6
    放上玉米粒、青椒、圆葱、香肠、虾仁
  • 步骤 5/6
    再铺上一层厚厚的马苏里拉芝士，我图上的有点少，可以多放些，这样拉丝的效果好，而且味道也香。
  • 步骤 6/6
    烤箱或电饼铛烤熟即可，烤箱约15-20分 电饼铛6-7分
小贴士

面粉用自家包饺子的面粉即可。有时间会发做披萨的菜谱，请期待。

发布于 2020-02-03
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