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奶油蘑菇浓汤
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老公第十六桸超

西餐中的一道汤，奶香浓郁，味道咸鲜，每一口都有浓郁的蘑菇味道，喜欢用低脂的面包片沾着吃

时间:10-30分钟
食材
口蘑 250g
洋葱 30g
土豆 50g
淡奶油 120g
橄榄油 适量
盐 5g
清鸡汤 500ml
香叶 一片
黑胡椒 适量
鲜百里香 3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料
  • 步骤 2/9
    口蘑洗净切片，土豆去皮洗净切片，洋葱切碎
  • 步骤 3/9
    锅中放油，油热后放洋葱炒至透明
  • 步骤 4/9
    放入蘑菇片和香料，炒匀
  • 步骤 5/9
    放入土豆片炒匀
  • 步骤 6/9
    放入清鸡汤，大火烧开，小火煮15分钟左右
  • 步骤 7/9
    煮熟的材料倒入小锅中，捞出百里香的茎
  • 步骤 8/9
    用手持搅拌杯搅打至细滑
  • 步骤 9/9
    放入淡奶油搅匀，放入黑胡椒和盐调味，搅匀即可
小贴士

很简单的一道西式汤，清鸡汤为煮鸡胸肉的汤

发布于 2020-08-05
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